【江ノ島】江乃華JAPAN RAMENのこだわりの特上醤油ラーメンが美味すぎる！

江ノ島ってラーメンのイメージはあまりないかもしれませんが、美味しいラーメン屋さんもあるんです。
そんな中でもおすすめなのが、江ノ電江ノ島駅の近くにある『江乃華JAPAN RAMEN』です。

江乃華さんは、素材にこだわった醤油ラーメンのお店で、罪悪感なく美味しいラーメンを食べることができます。

今回は、江乃華さんの特上醤油ラーメンを紹介します！

江乃華JAPAN RAMENとは？

江乃華JAPAN RAMENは、2020年1月にオープンした江ノ島のラーメン屋さん。
江ノ島グルメが集まるすばな通りにあって、江ノ電江ノ島駅から徒歩1分の場所にあります。

沖縄料理店やイタリアン出身の店主の加藤さんがご夫婦で営んでいます。イタリアン出身なだけあって、素材もスープにムール貝を使ったり、油にオリーブオイルを使ったりと、普通のラーメン屋さんとは一味使ったラーメンを提供しています。

ラーメン屋さんとしては珍しく（？）2階にあるので、よく見ないと素通りしてしまうかも。隣には、お魚が美味しい居酒屋さんがあります。

店内はカウンター席がメインに、テーブル席も数席あって、約12席あります。

休日の13時過ぎくらいに行ったときは満席で、食べ終わる13時半くらいの時は空きが出てきていました！
休日のお昼時は混むかもしれませんが、回転も良いのでそこまで待ったりはしないと思います！

江乃華のメニュー

江乃華のラーメンは、全ての素材にこだわった醤油ラーメン！
『特上醤油』と書かれていると、どれだけ特上なのか気になっちゃいますよね（笑）

ということで、今回は特上醤油をオーダー！

もはや見た目からして美しすぎて、食べるから美味しいのは決まっています！
まずは、スープからそそります！

江乃華のスープは、国産の丸鶏、ガラ、豚骨などを数時間かけて煮たスープと、鹿児島のサバ、高地の宗田・ムールなどの出汁のダブルスープでブレンドしてるとのこと。

さらに、特上醤油は神奈川県の醤油蔵からの直送醤油をベースに、4種の醤油をブレンドさせてるそうです。

こりゃ美味いに決まってる…！

飲んでみると、スッキリしてて本当に美味しい…♪
これは飲み干したくなるスープです！

さらに、麺は全粒粉麺と小麦100％麺を選べるこだわりっぷり。
特に、全粒粉麺は珍しいですよね。

今回は、特上醤油だったので、小麦100％麺にしました！

細麺で歯切れの良い麺で、醤油ラーメンにやっぱり合います♪

そして、チャーシューは国産の肩ロースと胸肉の2種類のチャーシューを楽しめます。
胸肉のチャーシューとは、本当にラーメンなのに罪悪感の無いラーメンですね。

さらに、メンマもタケノコの形が残っているようなメンマで、コリコリして美味しかったですよ。

卵も半熟卵で言うことなし！100点！

江乃華の特上醤油ラーメンは、何から何までこだわる美しいラーメンで、食べる人の健康のことまで考えてるラーメンですね。これなら女性でも罪悪感なく食べられそうです。

江乃華のテイクアウトメニュー

「江乃華 JAPAN RAMEN」では、テイクアウトを実施しています。

もっちもちのビッグ水餃子やつけそば 、辛葱まぜそばや、冷やし胡麻醤油、その他丼物数種類あって、電話予約もできるそうですよ。

江乃華のこだわりのラーメンをお家で楽しみたかったら、ぜひテイクアウトも利用してみてくださいね。

その他の口コミ（掲載時点）

口コミサイト	口コミ数	評価
食べログ	11	(3.20）
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営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	藤沢市片瀬海岸1-9-6
電話番号	0466668210
アクセス	江ノ電「江の島駅」から徒歩1分
営業時間	11時00分～20時00分
定休日	木曜日
予算	～1,000円
駐車場	無。近隣コインパーキング駐輪場有
Instagram	@enohana2020

まとめ

正直、江ノ島でこだわりのラーメンがあるイメージはなかったですが、江乃華さんは本当に美味しい！
こんな美味しいラーメンが、江ノ島にできて良かったです♪

江ノ島には、他にも美味しいラーメン屋さんがあります。
江ノ島のラーメン屋さんをまとめてるので、良かったら参考にしてみてくださいね。

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