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【辻堂】匠人いとうが新オープン!まるで料亭のような高級ラーメンを堪能してきた!

匠人いとう




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ジョニーくん

辻堂にこだわりの高級ラーメン屋さんができたジョ!?

美味しいラーメン屋さんが続々と進出中の湘南エリア。
そんな中、辻堂に1杯1,000円超えの高級感溢れるこだわりのラーメン屋さん『 匠人いとう』が新オープンしました!

さっそくこだわりのラーメンを頂いてきました!

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匠人いとうとは?

匠人いとう

匠人いとうは、2021年8月に辻堂にオープンしたばかりのラーメン屋さん。場所は、辻堂駅南口(東側)出て左に行って約3分程の場所にあります。

ちょうどジンギスカン羊堂の裏側あたりです。

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駐輪場と駐車場もあるので、車でもOK!駐車場は店先に2台ありました。

匠人いとう駐車場

お店の外観と内観は、ラーメン屋さんらしからぬ雰囲気で、まるで料亭に来たかのよう。

基本的には壁に向かって横並びのコロナ禍スタイルで、感染症対策もバッチリ。

匠人いとう駐車場

また、個室もあったので家族連れでも来やすいですね。(雰囲気的に個室が空いてなかったら子連れの方は来にくいかも)

匠人いとう駐車場

訪問したのは平日12時半過ぎでしたが、スムーズに入店できました!

席も綺麗に整っていて、味変調味料はありません。

匠人いとう駐車場

券売機で注文したら、お茶を楽しみながらラーメンを待ちます。

匠人いとうのメニュー

匠人いとう駐車場
  • 醤油ラーメン・・・1,150円
  • 塩ラーメン・・・1,150円
  • つけ麺・・・1,250円
  • 担々麺・・・1,150円
  • 鯛塩ラーメン(期間限定)・・・1,350円など

ラーメンのメニューは、強気の全てが1,000円超え!
まるで東京の銀座にでもあるような価格設定と雰囲気で、どんなラーメンが出てくるのかワクワク♪

素材にはかなりのこだわりがあるようです。

匠人いとう駐車場

今回は、編集長が期間限定の鯛塩ラーメン、相方が醤油ラーメンをチョイス!

お待ちかねの鯛塩ラーメンがこちら!

匠人いとう駐車場

透き通った美味しそうな塩ラーメン♥
しかも、はまぐりにとろろ昆布とかぼすまでトッピング!

匠人いとう駐車場

こんなリッチ感があるラーメン見たことがありません(笑)

動画でも撮ってみました♪

スープは透き通っていて、飲みやすい!鯛だから魚介の感じがするかと思いきや、あまり魚介の癖の感じはありませんでした。

匠人いとう駐車場

麺は細麺のちゅるちゅるした感じ!

匠人いとう駐車場

チャーシューは噛むとサクッと切れる柔らかいチャーシュー。脂っこい感じが全くしません。

匠人いとう

なんとハマグリと鯛のほぐし身までラーメンに入っているから、贅沢感がありますよね。

匠人いとう
匠人いとう

全体的にかなりアッサリ感があって罪悪感が全くありません(笑)

普段はスープは最後まで飲み干せないんですが、美味しくてスープまで完食!

続いて、こちらが醤油ラーメン!

匠人いとう醤油

スープを飲んでみると、普通の醤油ラーメンよりもかなり醤油感が強めでした。

匠人いとう駐車場

8種類の醤油をフレンドしてるみたいで、醤油感が強いラーメンが好きならストライクかも!

醤油の味と香りを楽しみたい方なら、おすすめです♪

そして、ビックリしたのが最後に杏仁豆腐までセットで付いてきたこと。

匠人いとう駐車場

もはやラーメン屋というより、料亭って感じですね(笑)

普段ラーメン屋さんに入りにくい方でも、特別感を味わえるしおすすめですよ♪
(逆にガッツリラーメンを食べたい方は物足りないかも)

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町1丁目1−31
電話番号 なし
アクセス 辻堂駅南口から徒歩3分
営業時間 水・木・金 10時半〜14時半
土・日 10時半〜14時半、17時〜20時
定休日 月曜・火曜
駐車場 あり(2台)
公式インスタ @syouzin_ito

まとめ

辻堂に美味しいラーメン屋さんがたくさんできています♪

しかも、 匠人いとうのように素材にこだわってるお店が多いから、本当に美味しいんですよね。

辻堂の美味しいラーメン屋さんをまとめているので、ぜひラーメン巡りの参考にしてみて下さいね。

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匠人いとう

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