【茅ヶ崎】らーめん康家に行ってきた！人気No.1メニューの岩のりラーメン！

こんにちは〜！茅ヶ崎在住のRyomaです！

日に日に暑くなる湘南の今日このごろ。

このまえ見つけた美味しそうなラーメンを食べにいきたいけれど、
こう暑いと油っぽい食べ物って、なかなか食べられないんだよなぁ、、、。

まよった末に、「今度でいいや」とあきらめてしまう人も多いはず。
わかるわかる。わかります。

そんなあなたに&僕にオススメのお店があるんですよ。
茅ヶ崎市松浪にある『らーめん康家』です。

らーめん康家（こうや）とは？

ということで、行ってきました。
らーめん康家は2013年4月のオープン以来、地元民から愛されつづけているラーメン屋さんです。

こちらは店内の様子。
混んでいる土日の昼時をはずして、平日の14時ごろに訪れたので空いていました。
店内はカウンター席が多め。テーブル席は1つです。

らーめん康家の店長です。取材をお願いしたところ、
「どうぞ！お願いします！」とこころよく引き受けてくださいました。

らーめん康家（こうや）のメニュー

メニューは通常のラーメン680円からネギチャーシューめん1130円まで、豊富なラインナップがそろっています。
そのなかでもイチバン人気なメニューがこちら！

ドーン！岩のりらーめん（830円）です！
見てください、このこんもりと盛られた黒海苔の量！

め、麺が見えない！（笑）

とり出した細麺を、黒海苔といっしょにツルっといただきました。
噛むほどに広がる海苔の香り、そして豚骨と鶏ガラベースのスープのうま味が口内でふくらみます。

うまい、、、、。

しかも、ラーメンにしては油っぽくないんです。
だからずっと食べていられる気がする。なんでだろう。

その理由は、鶏油（チー油）をごくわずかしか入れていないから。
鶏油は鶏肉の脂肪分を熱して抽出した油のことで、ラーメンには欠かせない調味料です。

この鶏油を入れることでラーメンの香ばしさが増すのですが、
入れすぎると、人によっては「脂っこい」と感じてしまうことも。

そこで康家では、鶏油を極力少なめにすることで、食べやすさをアップさせているんですね。

常連さんのなかには、週二でこちらに通われている92歳の方がいらっしゃるのだとか！す、すっご〜！

そして極め付けはこちらの厚チャーシュー。これがとにかくプリップリなんですよ！ウソだと思うくらいプリップリ！（笑）
お店で一本売りもされているんですが、なんと年末には120本が即完売するんだそうです。
もはや看板メニューじゃないですか。

これはもう、行かない理由が見当たらない！
そんなラーメン屋さんです。

その他の口コミ

口コミサイト	口コミ件数	星
食べログ	34	(3.23）
retty	12	(70%)
Googleマップ	127	(4.2)

営業時間・アクセス・駐車場情報

まとめ

今回は、老若男女から好まれる、らーめん康家のご紹介でした。
ちなみに上記写真の「康家らーめん」は、ランチ時に注文するとライスがついてくるほか、
学生の方は学生証の提示で大盛りが無料になり、たいへんお得です。

売りはうまさと食べやすさ！ハイブリットなラーメンを食べに、ぜひ一度、お立ち寄りください！

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