【片瀬】絶品ハード系パンを食べたいならウルス！個性的で可愛いクマパンもオススメ♪

パリッとした固い食感のクラフト（外皮）が美味しいハード系パン。
チーズやアヒージョの付け合わせや、アボカドとトマトを乗せたオープンサンドなど、幅広く活躍するハード系パンが大好きな方も多いですよね。

そんなハードパンが絶品のお店が江ノ島から車で約10分の場所にあるんです。
今回は”知る人ぞ知る”人気のパン屋さん「OURS（ウルス）」をご紹介します。

OURS（ウルス） とは？

OURS（ウルス） は2015年8月にオープンした片瀬にあるパン屋さんです。

店舗の外壁にはパンを作っていたり、パンを持っている愛らしいクマさんが手書き風に描かれています。温かみのある外観が目を引きます。

また、店舗横の横断歩道で信号待ちをしていると、焼き立てパンの良い香りが！しあわせな匂いに引き寄せられて、気づけばお店の入り口に立っていました。

店舗入り口には、本日のおすすめパンが紹介されています。

この日は曜日限定商品が出ていました。限定という言葉に弱い私はどんなパンなのかな？と、つい気になってしまいます！

入店時に「マスク着用、手指の消毒のお願い」と書かれたお知らせも。お店の中はマスクが必須となりますので、お忘れのないようご注意くださいね。

OURS（ウルス） のメニュー

平日、AM11:20頃の店内です。11:00に焼きあがるパンもあるようなので、お昼前に行くのが狙い目です。

食パン、ハード系パン、総菜パンなど、30種類以上のパンが並んでいました。とても美味しそうで、、どれを手に取ろうかとパンとにらめっこ。

迷った時は店員さんのオススメを買うべし、ということで、伺ってみました。

オススメ商品はハード系パンです。
中でも月、木曜日限定で販売している “パーネ・トスカーノ” は塩を使用せず作ったパンです。素朴な味で美味しいですよ。また、 “パン・ブリエ” は他のお店ではなかなか作られていないので、珍しいパンだと思います。他のパンよりも文献が少ないため、試行錯誤しながら作っています。

ハード系パン以外で人気メニューと言えば、店名と同じ名前が付いた “ウルス” です。
クマさん（日によって、ウサギや羊がいる場合も有り）の形をしているパンで、カスタードクリームが入ってます。
今日は喫茶店の日なので、クマさんのお顔と喫茶店をイメージするコーヒーやナポリタンの絵を書いていかます。

一つひとつお顔の違うクマさんが描かれたウルスはとっても可愛い！
メジャーな行事だけでなく、あまり知られていない記念日すらも、パンに描くとは遊び心もあり、粋な計らいだと感じました。どのお顔のクマさんを買おうかな♪と選ぶのも楽しい時間です。

尚、”ウルス” とはフランス語で「熊」のこと。
大切なお店の名前にするほど、店主さんはクマさんが大好き♡なんだそうです。

この日はご紹介いただいた上記3点を購入。

写真からも伝わる通り、嬉しいビックサイズ！
写真左のパーネ・トスカーノは約２３ｃｍ、写真右のパン・ブリエは１８ｃｍもありました。（計りました。笑）

折角なので、ウルスと並べてみました。クマさん、圧迫感を感じていそうですね！

続いてパンの断面図です。気泡があり美味しそう。ウルスはカスタードクリームがたっぷり入っています。

まずは2種類のハード系パンを何もつけず、そのままいただいてみました。

パンなのに無塩だという驚きのパーネ・トスカーノは、今までに食べたことのない味なのですが、癖がなく食べやすいです。弾力があり、指で軽く押すとすぐに戻ってきます。クラフトはカリっとクラム（中身）はモチモチしていて美味しい。オリーブオイルとの相性が良さそう。

パン・ブリエは食べ慣れた味で万人が好むであろうパン。パーネ・トスカーノよりもクラムのモチモチ感が強いのが印象的。バターを塗って食べるも良し、サンドイッチで好きな具を挟むのも良しのオールマイティなパンでした。

最後にウルス。カスタードクリームがとにかく美味しい！クリームが甘すぎず、大きさも丁度良いので、ペロリと食べてしまいました。見た目の可愛さだけではなく、味もしっかり美味しいのが嬉しい。これはリピート決定です♪

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	〒251-0032 神奈川県藤沢市片瀬５丁目７−２ フェンネル片瀬 1F
電話番号	0466-76-5516
アクセス	江ノ島電鉄： 鵠沼駅より徒歩6分。 江ノ電バス：新屋敷バス停より徒歩1分。
営業時間	10時00分～18時45分
定休日	日曜日 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。来店前に下記 SNS よりお確かめください。
駐車場	あり（店舗裏に1台分）
SNS	facebook： https://www.facebook.com/OURS.kuma.fujisawa twitter ： https://twitter.com/ours_fujisawa

まとめ

ご紹介したハード系はもちろんのこと、他のパンも魅力的なウルス。次回の来店時もどれを買おうか悩んでしまいそうです。
そんな私が「次回、これは買いたい！」と思っているのが「パネットーネ」です。

なんとウルスの店主さん、昨年11月に開催された日本初、日本の職人によるパネットーネのコンテスト「パネットーネ・コンテスト in JAPAN 2022」にて優秀賞を受賞されておりました！

小さいサイズでも十分な大きさなので、大人数でシェアしても良さそうです。手土産にも喜ばれそうですね。

クマさんとパンへ愛情がたっぷり詰まった OURS （ウルス） に是非立ち寄ってみてくださいね。