【藤沢駅】萩原家で本格的な家系ラーメン食べてみた！藤沢で10年続く名店の味！

藤沢駅から少し歩いた所に、ラーメン激戦区の湘南で10年以上続いているラーメン屋さんがありました！
本格的な家系ラーメンの味わいが楽しめ、オリジナリティ溢れる様々なメニューで飽きさせないラーメン屋さん。

こってりとした家系ラーメンがお好みな方、多いですよね。
今回はそんな家系ラーメン好きの人におすすめしたい、藤沢駅北口徒歩10分の萩原家をご紹介致します！

萩原家とは？

2011年オープンの家系ラーメン屋さんです。

藤沢駅北口を出て、徒歩10分程歩きますと、黒い建物が目印になります。

藤沢駅より少し離れていますが、人気店なようで、いつもお客様で賑わっている様子です。
この日はたまたま天候が悪かったため、お昼時でも落ち着いて入店ができました。

あまり並びたくないという方は、雨の日やラストオーダー前ぐらいを狙って行くと良いかと思います！

駐車場は4台分のスペースです。
お店の裏側にあり、少し分かりにくいですが、藤沢駅方面から向かう場合は橋を渡ってすぐ左折すると見つけられるかと思います。

他のテナント様の駐車スペースも混在していますので、萩原家のスペースのみに駐車するようにお願い致します。

萩原家のメニュー

注文は自動の券売機からの購入でしたので、代表的なメニューをご紹介させて頂きます。
お好みは、麺の硬さ&太さ(太麺or細麺)・油の量・味の濃さを選択できます。

家系ラーメンは普通のラーメンに比べると、味が濃いかと思いますので、油の量を多めにすることで薄めずにマイルドに食べられますのでオススメです！

他店の家系ラーメンに比べて、メニューが豊富にあり悩みましたが…

今回はラーメンに辛ネギトッピングで頂きました！

着丼すると、山盛りの辛ネギに輝くスープが食欲をそそります！

スープは醤油感と豚骨感の程よいバランスで、チェーン店の家系ラーメンと本家の家系ラーメンの丁度中間ぐらいの味わいです！

麺は太麺を選択してみました！

濃厚なスープがしっかりと絡み、モチッとした食感の麺でした。

続いてトッピングもご紹介します！まずは辛ネギから頂きました。細く切られた白髪ネギに、辛味噌が和えられたネギです。

程よい辛味なので、ラーメンを邪魔せずに食べられました！

チャーシューは自家製の肩ロースチャーシューなようです！

変に脂っこくなく、それでいてパサつきもなく、しっとりとした食感のチャーシューでした。

卓上調味料も豊富に取り揃えてあり、トッピングでも十分に楽しめますが、味に飽きたら色々な調味料を使ってみるのも良いかと思います！

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	〒251-0002 神奈川県藤沢市大鋸１丁目３−１ 青木 ビル 101
電話番号	0466-24-7665
アクセス	藤沢駅北口を出て、市役所方面へ向かいます。 境川沿いを駅と反対方向に進んでいくと、黒い建物が目印です。 徒歩１０分。
営業時間	日～木11:00~15:00(L.O.14:50) 17:30~22:00(L.O. 21:30) 金、土11:00~15:00(L.O.14:50) 17:30~23:30(L.O.23:00)
定休日	無し
駐車場	有　４台　川沿いに横道に入って店舗裏手
SNS	https://www.instagram.com/hagiwaraya2011/?hl=ja

まとめ

藤沢には家系ラーメンも沢山ありますが、その中でも独自の美味しさがあるのが萩原家さんです！

家系ラーメン好きな方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか？