茅ヶ崎に新たな淡麗系のラーメン屋さん『ともえ商店』が11月21日オープン！
ともえ商店は、藤沢市遠藤にあるらーめん夢中の姉妹店ということで、夢中さんはファンもかなり多いラーメン屋さん。
そんな夢中さんの姉妹店が茅ヶ崎にできたということで、さっそく行ってきました！
目次
ともえ商店とは？
ともえ商店は、2023年11月17日にプレオープンして、21日に本オープン！茅ヶ崎駅南口から徒歩9分の場所に位置していて、元々はホルモン焼肉屋さんだったテナントだったみたいです。
住所：茅ヶ崎市共恵2-2-18
店内はカウンター席が数席と、テーブル席が2卓ありました！
この日は日曜日の14時前くらいに行きましたが、この時間帯だと空いていてすぐに入れました！
ともえ商店のメニュー
ともえ商店は食券を購入するスタイルで、ラーメンの種類は、白醤油ラーメンと塩ラーメン、熟成味噌ラーメン、油釜玉そばの４種類！
そして鶏油とえび油が選べて、どちらも選択可能なようです！
夢中さんは味噌がえび油と友人に聞いていて、個人的に甲殻類アレルギーなので選べるのは嬉しいですね♪
今回は、夢中でも人気な白醤油ラーメンをチョイスして、チャーシューをトッピングしました！！
見た感じアッサリとして塩ラーメンっぽいんですが、スープをすするとしっかりと醤油が入っていて、アッサリとして醤油ラーメンという感じでとても好み！！
スープをそそると、まろやかな醤油の旨味が口に広がりました♪
麺は細麺で喉越しバッチリ！
チャーシューは少し脂身があって肉々しくて柔らかかったです♪
あっさりとした醤油スープに、肉々しいチャーシューに加えて、水菜のアッサリさが良いアクセントになっていてバランスの良い醤油ラーメンでした♪
淡麗系好きとしては、茅ヶ崎に新たな淡麗系ラーメンができて嬉しい！次は味噌を食べてみたいな。
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