【開店】以心麺心が茅ヶ崎に3/27新オープン！濃厚魚介スープつけ麺が美味しすぎる！

ラーメン屋さんも豊富な湘南界隈♪
湘南に詳しい人と話していると、自然と美味しいラーメン屋さんの話になることも・・

そんな中、茅ケ崎ジャンクションに程近い茅ケ崎中央通りに、つけ麺屋さんが新たにOPENしたとのうわさが！
しかも・・平塚で人気のあのお店の2店舗目というじゃありませんか♪

というわけで、今回は3/27に開店したばかりの「以心麺心」を訪れてみました！

以心麺心（いしんめんしん）とは？

平塚にもある人気つけ麺屋さんの「以心麺心」。平塚店は以前は「もとすけ」という店名だったそうで、以心麺心はこちらの茅ケ崎店が2店舗目になります。

この日は開店したばかりの土曜日ということで、13時過ぎに伺いましたが20人ほどの列ができていました！

茅ケ崎中央通り沿いに面しており、車でも行きやすい立地が嬉しい♪お店の右側にも左側にも看板が出ているので、どちらからきてもわかりやすいのがありがたい・・！

並んでいる間に先に食券を購入するシステムなこともあり、行列になってはいましたが30分ほどで店内に入れました。
中で注文することはできないようなのでご注意を！

開店して間もないので、まだしばらく並ぶことが多そう・・先にメニューを決めて伺うのがスムーズかも！

駐車スペースはお店の前に5台、近隣の駐車場に6台の計11台分。この日はお店の前の駐車スペースはほぼずっと満車だったので、車で寄る際には事前に近隣の駐車スペースを確認しておくとよいかもしれません。

新店舗なこともあり、店内は明るく清潔感にあふれています！女の子とも安心して入れそうな雰囲気♪

テーブル席はなく、厨房にむかって両サイドにカウンター席のみが並ぶレイアウト。席は全部で10席でした。

席はパーテーションで区切られており、アルコールやティッシュも1席に1つずつ配置されていて安心感がありました。
テーブルにはトレーが置かれていて、その上につけ麺が配膳されるので、座席が汚れにくくてよいなぁとこちらも好感度◎。

ちなみに、以心麺心は1人1麺注文する決まりとなっています。お子様用に小盛りのメニューも用意されていますが、座席がしっかり区切られておりテーブル席もないため、食事を見ててあげなければならない年齢のお子様とのご来店は少し難しいかも・・？

スタッフさんは皆さん優しく柔らかそうな雰囲気だったので、もしご家族で訪れたい場合は先に相談してみるとよいかもしれません。

以心麺心のメニュー

以心麺心のメニューはとってもシンプル！つけ麺、チャーシューつけ麺、特製つけ麺の3種類。この日はつけ麺と、特製つけ麺をいただきました。

こちらが「つけ麺 並 200g」。つやつやの麺に魚介が香るスープ、とっても食欲をそそられます・・！

スープは最初じわっと甘味が広がり、次にぴりっと辛さも感じられました。最後には柚子の風味で爽やかさも。
うん、美味しい・・！！

つけ麺は、スープの中にチャーシューが直接入っています。

スープの中にはほかにネギ、めんま、そして黒ゴマ！コクがありました。

この日はあつ盛りを選択。スープに絡みやすいもちもちした麺はつけ麺の醍醐味ですよね。

特製つけ麺は、海苔が3枚、味付けタマゴ、白髪ねぎ、そして別添えでチャーシュー2枚とメンマも！
う～ん、豪華・・！

チャーシューはほろほろ系ではなく、しっかり食べ応えあるタイプ。みてください、この厚さ！

焼き目もしっかり、香ばしかったです♪

つけ麺を頼んだとき、最後のスープ割りを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。以心麺心では卓上に1つずつスープ割りのポットが用意されており、自分の好みの加減でスープ割りが楽しめるようになっているんです♪

つけ麺専門店ならではの気遣いですよね・・！

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	〒253-0083 神奈川県茅ヶ崎市西久保１５２８−２
電話番号	0463552955
アクセス	茅ケ崎駅から車で約8分。茅ケ崎中央通りを茅ケ崎中央インターチェンジに向かって進む
営業時間	11時00分～15時15分（LO.14時45分）、18時00分～21時15分（LO.20時45分）
定休日	水曜日、日曜日は昼のみ営業
駐車場	11台
Instagram	＠ishinmenshin_chigasaki

まとめ

もちもちの太麺に、魚介香るスープをたっぷり絡めて・・王道のつけ麺を味わえた「以心麺心」。

平塚店に続き、きっとこの茅ケ崎店も大人気店になるだろうなと思えたおいしさでした( *´艸｀)

店内ではお持ち帰りのオーダーはできるので、お家で楽しむのもおすすめです！

Instagramも丁寧に更新されていたので、そちらもぜひチェックしてみてくださいね♪