【開店】グランドゥーカテラスモール湘南店が4月12日新オープン！「東京五つ星のイタリア料理」にも掲載された名店！

2022年4月6日

あゆたんこ

「東京五つ星のイタリア料理」という本にも掲載されたイタリアンレストラン『グランドゥーカ』が、テラスモール湘南に4月12日オープンが決まりました！

本場イタリアで修業したシェフの味を辻堂でも楽しめるのは嬉しいですね♪

今回は、そんなグランドゥーカについてご紹介していきます。

グランドゥーカ　テラスモール湘南店とは？どんなお店？

グランドゥーカは南イタリアの郷土料理とワインを楽しめるリストランテ。
南イタリアのシチリア島の、タオルミーナにあるお店の姉妹店です。

シチリアのおおらかな雰囲気を思わせる家庭的&親しみやすいお店です。

グランドゥーカは「東京五つ星のイタリア料理」という本に掲載されたこともある名店。
オーナーシェフの斎藤竜治氏は東京や横浜のイタリアンで修行後、本場イタリアに渡って修行しました。
シチリアの星付きリストランテでシェフとして働き、新聞や雑誌などのメディアにも取り上げられていたそうです。

帰国後、生まれ育った横浜の地で2005年に元町本店（現在の京急上大岡店）をオープン。その後2010年には伊勢佐木町店、2015年には上大岡店を次々とオープンしています。

その他にもトラットリアや食堂など姉妹店が、横浜各地に５つあります。

各店舗ではシチリアの郷土料理をメインに、鮮度抜群の食材を使ったスローフードを提供しています。

お魚は三崎港から毎日直送されているそうです♪

食材は地産地消にこだわっており、お野菜もできるだけ神奈川県産のものを使用しているとのこと。
旬の食材がたっぷりで、季節感を感じることができますよ！

今回オープンするグランドゥーカテラスモール湘南店は、横浜以外のエリアに初進出となるお店。テラスモール3階のフードコート内に出店するとのことです。

グランドゥーカ　テラスモール湘南店のメニューは？

グランドゥーカ　テラスモール湘南店はまだオープン前なので、詳しいメニューは分かっていません。参考までに本店の京急上大岡店を見てみました。

主なメニューは前菜系、パスタやピッツァ、お肉料理や魚料理、ドルチェのようです。

ランチメニューはパスタかピッツァが選べるコースが4種類。
サラダとドリンクつきのサラダセットが¥1200。
そのほか、前菜の盛り合わせやドルチェ盛り合わせ、魚やお肉のメインがつくコースなど、好みに合わせて選べるのがうれしいですね。

イタリアン食材でおなじみのサルシッチャや、新鮮なお野菜たっぷりのピッツァは専用のピッツァ窯で焼き上げています。

グランドゥーカのパスタはとっても本格的と評判です。
三崎まぐろや生しらすなどシーフードパスタがおすすめ。
自家製の生パスタもメニューにあって、モッチモチの食感が大人気なんですって！

前菜の盛り合わせはカラフルなお野菜がいっぱい使われていて、見た目も華やか♡

三崎から直送された新鮮なシーフードを使ったお魚料理は絶品！
天然塩で素材のおいしさを引き出したグリルや、鮮度抜群のカルパッチョが自慢です。

ボリューム満点のお肉料理もおすすめです。
こちらは神奈川県産ブランド豚のやまゆりポークのグリル。

お肉&お魚料理はコース料理のメインや、アラカルトで味わえますよ♪

南イタリアを中心に、豊富なワインも魅力のひとつ。
お料理に合わせてワインも楽しんでみてください！

おいしいイタリアンドルチェも種類豊富にそろっています。
定番のティラミスやジェラートはもちろん、シチリアの郷土菓子カンノーロや、リコッタクリームを添えたカッサータケーキなども要チェック♥

テラスモール湘南店の公式サイトではスパニッシュイタリアンとの記載あり。
南イタリア料理以外にもスパニッシュ料理も楽しめるかも！？

フードコート内の店舗なので、既存のお店とはメニュースタイルがガラリと変わる可能性もあります。

どんなメニューが登場するのかオープンが待ちきれませんね！

グランドゥーカ　テラスモール湘南店のオープン日

グランドゥーカ　テラスモール湘南店のオープン日は4月12日（火）です。
オープンを目指してお出かけしてみるのはいかがですか？

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	藤沢市辻堂神台１丁目３−１テラスモール湘南
電話番号	不明
アクセス	辻堂駅から徒歩2分
営業時間	不明
定休日	不定休
駐車場	あり（2500台）
公式HP	http://www.granduca-jp.com/index.html

グランドゥーカのみんなの口コミ評判

グランドゥーカ　テラスモール湘南店はまだオープン前なので、口コミはありません。
グランドゥーカのその他の店舗の口コミを参考に見てみました。

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