【茅ヶ崎】kaca〜夏花〜の手打ちうどんがモチモチ！2021年1月8日新オープン！

2022年4月6日

ジョニーくん

茅ヶ崎の美味しい手打ちうどんのお店ができたジョ！？

自転車を走らせてると、なんとなくオシャレな店構えができてる…！
ちょうど、茅ヶ崎駅南口の自転車の地下通路？の出口付近に、自家製の手打ちうどんのお店ができていました。

そのうどんがもっちもちで美味しいんです。
ここでは、そんな美味しいうどん屋さん『夏花』をご紹介します。

kaca〜夏花〜とは？

kaca〜夏花〜は、茅ヶ崎駅南口に2020年1月8日にオープンしたばかりの手打ちうどんのお店。場所は、茅ヶ崎駅南口のサザン通りから一本入ったあたりにあります。

まさかの緊急事態宣言が発表された日にオープンしたお店ですが、和と洋の雰囲気が混ざったような感じでとってもオシャレ♪

店内は、テーブル席が14席ほどとカウンター席5.6席ほどがあって、アクリル板などで仕切られていてコロナ対策もバッチリ！ちなみに、入店する時は検温とアルコール消毒もされてます。

ご夫婦で経営されていて、店主は鎌倉などで修業された方。茅ヶ崎生まれ茅ヶ崎育ちの生粋の茅ヶ崎人です♪
※撮影時のみマスクを外してもらいました

野菜などはご家族が育てている野菜を使ったりしていて、この日はお客さんに野菜をプレゼントしたりしてました^^
かなりアットホームな雰囲気！！

夏花は、基本的にはうどんがメインのお店！うどんは、お店の中に製麺所があって、自家製麺で作られています。

今回は、ランチ限定の『前菜八寸うどん膳』を頂きました！
この前菜の多さがビックリ！！

もはやメインなんじゃないかと思うくらいの前菜盛り！！
真鯛のかぶと煮、菜の花のお浸し、胡瓜としらすの梅酢和え、煮豆と自家製豆腐のゴマサラダ、釜だし卵焼き、真鯛のお刺身…って豪華すぎませんか？？

ジョニーくん

まるでおせちみたいだジョ…♥

うどんがメインなんですが、夜は酒肴もあるせいか、おつまみ系も豪華なのかも…！

前菜を頂いて、前菜の時点で満足感があるんですが、こっからがメインのうどん。
うどんの前に、うどんの薬味もいちいちオシャレ。

ネギとしょうが、油粕、七味まで好きな人はたまらないですよね^^

そして、まちにまったうどん！！

透き通っている～～～～～～～～！！！
美しすぎるうどん！こんな美しいうどんはあまり見たことありません。

うどんの麺はさすが自家製なだけあって、もっちもち！

透き通ったスープは、だしが良く効いていて、もはや薬味がいらないくらい、うどんだけで美味しかった…！

さいごに、コーヒーとこの日はイチゴも頂きました♪

これで1,200円はお得すぎる！彩うどん膳も食べてみたくなりました。

ちなみに、夜のメニューも豊富で、お酒もたくさんありましたよ。

緊急事態宣言が明けたら、夜も行ってみようっと！