そば・うどん– category –

小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅より徒歩4分のすばな通り沿いにある、かき氷と天丼の人気専門店「べたなぎ」があらたに蕎麦屋を出店されます！ 現在、9月中旬のオープンに向けて、鋭意準備中です。 今回はべたなぎについてご紹介します。 よしふくとは？どんな...

沖縄県那覇市で居酒屋「かずさん亭」を営む店主が、沖縄県を出て本州初出店！茅ヶ崎駅南口から徒歩約15分の場所に「沖縄そばや　ひがや」を9月1日(金）オープン予定。本格的な沖縄そばが茅ヶ崎で楽しめますね！ 今回は、「沖縄そば　ひがや」について紹介...

日差しはポカポカ、湘南エリアは早くも初夏の陽気に恵まれています♪少し歩いただけで汗ばむようなこの時期は、喉ごしの良いツルっとした美味しいものを食べたくなりませんか？そんな時には、冷たいお蕎麦がピッタリ！今回は湘南在住歴30年の地元民が、"藤...

こんにちは、フルート奏者兼ライターのShokoです！ 今日も藤沢でおいしいお蕎麦食べるぞ！ 前回は藤沢にあるオススメのお蕎麦屋さんとして、こだわりの田舎蕎麦が食べられるお店「すい庵」を紹介しました。今回はなんと、おいしい「へぎそば」が食べられる...

こんにちは、フルート奏者兼ライターのShokoです！ お蕎麦屋さんを開拓するぞ！ いつもお酒ばっかり飲んでいる私ですが、実はお蕎麦も大好き！お蕎麦屋開拓しようかな！？ということで今回は、藤沢駅から徒歩5分の場所にある「手打蕎麦 すい庵」にお邪魔し...

こんにちは、フルート奏者兼ライターのShokoです！ 辻堂で美味しいお蕎麦食べよう！ 今回紹介するのは、辻堂にある人気のお蕎麦屋さん「そば 酒 髙島家」。お蕎麦だけでなく美味しい日本酒も楽しめて、飲みに行くのにもピッタリのお店なんです。 今回はそ...

こんにちは！！夏でも食欲旺盛なさきです！(笑) とうとう夏が到来しましたね～。暑すぎる、、。 今回は、夏でも食べたいお蕎麦の居酒屋が作るスパイスカレーランチをご紹介していきたいと思います！ ザルバクとは？ 2005年10月にオープンした、手打ち蕎麦...

イタリアにも蕎麦がある！？ どうも、湘南在住のRyomaです。 今回は蕎麦粉を使った北イタリアの郷土料理、『ピッツォッケリ』を堪能すべく、神奈川は藤沢にはるばるやってまいりました。 ・・・といっても茅ヶ崎駅から2駅なんですが。 取材に同行してくれ...

茅ヶ崎駅南口に新たなうどん屋さんがオープン！？ 南口を歩いていると、見たことのない看板が！？よく見てみると、以前は『骨付き鶏JIN』という居酒屋があった場所で、お店がそのままの形で使われていました。 肉汁つけうどんのお店で、茅ヶ崎にはない新た...

茅ヶ崎の美味しい手打ちうどんのお店ができたジョ！？ 自転車を走らせてると、なんとなくオシャレな店構えができてる…！ちょうど、茅ヶ崎駅南口の自転車の地下通路？の出口付近に、自家製の手打ちうどんのお店ができていました。 そのうどんがもっちもちで...