【藤沢駅】SAZANAMI COFFEEのラテが可愛い！牛乳プリンがプルプル！

2023年3月9日

tsubu

藤沢駅からすぐ、賑やかな駅前を一本奥に入ると思わず中を覗いてみたくなるようなお店を発見♪
藤沢生まれ藤沢育ちのオーナーのこだわりが詰まった落ち着いた空間は、すでにたくさんの常連さんがおり地元で愛されるカフェになっていました！

今回はそんなカフェ、「SAZANAMI COFFEE」についてご紹介します。

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SAZANAMI COFFEEとは？

SAZANAMI COFFEEは、2022年9月、藤沢にオープンしたカフェ。
以前までは実店舗を持たず様々な場所でのPOP-UPやイベント出店を行っていたようです♪

オーナーの沢田さんはシアトルへの留学を経て、シアトルバリスタアカデミーを修了しバリスタデビュー。
デビュー後、シアトルにて焙煎士としても経験を積み、様々な活動をしながら地元藤沢市にてカフェをオープンしたそうです！

藤沢駅南口から徒歩3分という立地で、飲食店が立ち並ぶ「橘通り」にお店を構えるSAZANAMI COFFEE。
お店の外観はシンプルでおしゃれ、外からも店内の様子が見えるので入りやすい雰囲気です！
マップを見ながら歩いていると、早速さざなみ模様のスタンド看板を発見。

店名でもある「SAZANAMI COFFEE」は、さざなみのような緩やかな、優しい時間が流れるお店という想いからつけられたそうです。
店内はこじんまりとしていますがその名のとおり、落ち着いた空間になっていました♪

カウンター4席、壁に沿って6名～7名ほど座れそうなベンチシートがあります。奥にはトイレもあるので、ゆっくりと過ごせますね♪
常連さんも多いようですがはじめての方や一人での来店も入りにくいということはなく、植物証明の暖色の光とゆったりとしたBGMが流れ、過ごしやすい雰囲気でした。

先に注文をしベンチシートに腰かけると、目の前にはさざなみというイメージにぴったりな美濃焼の青のタイルが。
ここにもオーナーのこだわりがあり、お店の内装イメージを伝える段階からお店に外せないものとして伝えていたそうです♪

大きな窓から差し込む自然光と所々に飾ってある植物、思わず写真を撮りたくなってしまうような素敵な空間です♪

店内ではコーヒー豆やお店のロゴが入ったドリップパックなどの販売をされていました。豆の状態で入っているものはその場で挽いてもらうこともできるので、自宅でもSAZANAMI COFFEEの味が楽しめます！

平日の12時ごろに伺った際は、カウンターとベンチシートには4名ほどのお客さんがおり、すぐに席へ座ることができました。店内で落ち着いた時間を過ごす方以外にも、テイクアウトで来店される方も。
駅からのアクセスも良く早朝からオープンしているということもあり混雑する時間帯もあるようです。

お店自体は17時までの営業となっているので、ゆったりと過ごしたい方は早めの来店がおすすめ！

SAZANAMI COFFEEのメニュー

Fujisawa Sea Blend(ミディアムロースト)・・・550円
ラテ・・・580円
モカ・・・650円
ソーデルルンド(紅茶)・・・500円
キャラメルソースのワッフル・・・600円
牛乳プリン・・・350円など

コーヒーやラテの他にも、紅茶やジュース、アルコールも楽しむことができます♪
紅茶は大磯にある「TE HANDEL」というティーメーカーのものを仕入れているそう。ぜひ次は紅茶も飲んでみたいです！

今回は悩みながらもラテと牛乳プリンを注文。楽しみにしながら待っていると、席まで運んできてくれました。

かわいらしいラテアートの描かれたラテは、柔らかいきめ細やかな泡なのが写真からも伝わってきます。
牛乳プリンはとってもシンプルな見た目ですが、少し器を動かすと中のプリンがぷるぷると揺れるんです…♪

それではまずはラテから。

綺麗な表面を崩してしまうのがもったいないな…なんて思いながらも一口。
お味は…美味しい！エスプレッソとミルクのバランスがばっちりで、しっかりとエスプレッソの深みを感じながらもスチームされたミルクが合わさりとってもマイルドで飲みやすいです！

ミルクのクリーミーさがしっかりと感じられるので、普段は甘いラテを飲むことが多いのですがこちらの甘さがついていないラテも美味しく頂けました！

ラテアートは一口飲むと形が崩れてしまう印象がありましたが、一杯一杯注文を受けてから丁寧に作られたラテのアートは綺麗に残っていたので、最後まで目でも楽しむことができました♪

雪景色のような真っ白なプリン。まさに芸術…！それではいただきます！

真ん中から贅沢にひとすくい。

写真でも伝わるこのツヤと弾力…たまりません！ぷるぷるした弾力のあるプリン、お味はいかに。

ミルクの程よい甘みと風味がしっかりと感じられますが、あっさりとしていてしつこすぎる印象はなくパクパクと食べられました♪
ラテとの相性もばっちり！

レモン色のキャンディのようにかわいらしく包まれているものがレモンケーキ(手前)、そして奥にあるのは日替わりスイーツのブラウニー、どちらも可愛くて美味しそうです。
ワッフルを注文されているお客さんもいました♪牛乳プリンやレモンケーキよりも大きめですがトッピングされたアイスと自分でかけるソースもとっても美味しそうだったので、ぜひチェックしてみてください！

食べ終わりお店を出る頃、ちょうどテイクアウトのお客さんで列を作っていました。
駅から近く朝早くから営業しているため、朝の通勤時間や仕事の休憩時間にテイクアウトをされる方も多いそうです♪

テイクアウトのカップはお店のロゴが描かれた可愛らしいデザインになっていたので、次はテイクアウトも利用してみたいです！

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	〒251-0024 神奈川県藤沢市鵠沼橘１丁目１−１８ファーストテラス鵠沼 1F
電話番号	080-1132-9364
アクセス	藤沢駅南口から徒歩3分。湘南藤沢オーパを直進、橘通りをまっすぐ行くと左手にあり。
営業時間	7時00分～17時00分
定休日	木曜日
駐車場	なし
SNS	https://www.instagram.com/sazanamicoffee/