【開店】ブラジル料理店『Pantera Negra茅ヶ崎』が9月17日新オープン！シュラスコランチ食べてきた！

知らないうちに新しいお店がオープン！？

と思ったら、なんとも珍しいブラジル料理店！

炭火シュラスコという美味しい炭火お肉が食べられるお店です。

さっそくランチを食べてきたのでご紹介しますね。

Pantera Negra茅ヶ崎とは？

Pantera Negaraは、2021年9月17日にオープンしたばかりの、茅ヶ崎駅北口から徒歩5分程度の場所にあるブラジル料理専門店。焼肉のざんまいのすぐ近くで、以前は台湾料理の博味源だった場所の跡地です。

オーナーの方は日本人の若い男性で、以前からブラジル料理のお店で修業してたみたい。湘南の方でお店を出したかったらしく、念願かなって満を持して茅ヶ崎に出店！

お店の中はシックな感じでとっても落ち着きます♪

テーブル席とカウンター席があって、カウンター席ではお肉を焼いてるところが見れたりします♪

このお肉を焼く専用の機械も、わざわざ専門店から取り寄せたそう。

なかなかこういう焼く機械は見れないので、焼いてるところをボーっと眺めるのも楽しいです（笑）

Pantera Negra茅ヶ崎 のメニュー

今回はランチにお邪魔したので、ランチメニューをご紹介！

AセットとBセットがあって、Bセットは下のお肉（炭火シュラスコ）の中から2種類を選ぶスタイル。プラスすれば追加でお肉も追加できるので、お肉を選ぶのも楽しいですね。

ちなみに、『シュラスコ』というのは、牛や羊などの畜肉を鉄製の串に刺し通し、炭火でじっくりと焼くブラジルの肉料理のこと。まさにコレです↓↓

種類が多くて悩みましたが、今回はおすすめされたBセットの『牛サガリ』と『フランゴ』、そしてトルティーアをチョイス！

まず出していただいたのが、煮込み料理！

トマトスープの中にお肉も入っていて温まる♪

次に、サラダを盛りつけられた丸いお皿が用意されて、お肉が焼き上がり次第のっけてもらうスタイル！

乗っけてもらう様子を動画で撮ってみました！

先週、茅ヶ崎駅北口にオープンしたばかりのブラジル料理店「PANTERA NEGRA」さんに行ってきました！

お肉がジューシーでトルティーヤで巻くとめちゃ美味しい🥰@sinyalikecamera さん、教えてくれてありがとうございます😊

後ほど詳細レポします！ pic.twitter.com/QzeKCf4uuq

— ジモハック湘南＠湘南グルメ発信中 (@jimohack_shonan) September 23, 2021

お肉を乗っけてもらうのもなんだかワクワクします♪

お肉を全て載せてもらった写真がこちら！

お肉がプルンプルンで美味しそう～～～♥

まずは 牛サガリを実食！

めちゃくちゃ柔らかくて美味しい！

フランゴは程よい脂が美味しくて、お肉が大きいからガッツリ食べたい時にはおすすめ♪

そして、そのまま食べるのも美味しいけど、セットのトルティーヤにサラダとお肉を巻いて食べるのが、これまた絶品！

オシャレなケバブ屋さんって感じです（笑）

ちなみに、テーブルには塩コショウやホットソースもあるので、辛い物好きの人はトルティーヤに巻くときにホットソースかけるのもアリですね♪

なかなか珍しいブラジル料理を食べたい時は、ぜひ行ってみて下さいね。

営業時間・アクセス・駐車場情報

住所	〒253-0043 神奈川県茅ヶ崎市元町４−１０ 五島ビル 2-1F
電話番号	09053206288
アクセス	茅ヶ崎駅北口から徒歩5分
営業時間	11:30~15:00(lo14:30) 17:00~20:00(lo19:30)
定休日	月曜
駐車場	なし
公式インスタ	@panteranegra_chigasaki

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