自給人特集– category –

こうちゃんジモハック湘南編集長こうちゃんです！自給人特集第３弾は、茅ヶ崎の魚を使った魚醤『えぼしの雫』を販売しているお寿司屋さん・欣ずしの小又学さんをを取材させて頂きました！自給人とは、素材にこだわって自給自足するような人を指します。湘...

こうちゃんジモハック湘南編集長こうちゃんです！自給人特集第２弾は、無農薬・プラスチックフリー製品を販売する『エコストア パパラギ』さんを取材させて頂きました！自給人とは、素材にこだわって自給自足するような人を指します。湘南エリアは、実は海...

こうちゃんジモハック湘南編集長こうちゃんです！今回から始まった自給人特集！第１弾は、無農薬・無化学肥料で育てるコミュニティ農園『EdiblePark茅ヶ崎』を取材させて頂きました！自給人とは、素材にこだわって自給自足するような人を指します。湘南エ...